تصنيع اللحوم في المختبرات

إن الأثر البيئي لإنتاج اللحوم على الأرض مروع، لكن الكثيرين يتجاهلونه: 51% من انبعاثات الدفيئة تعود إلى تربية الحيوانات. تقلل اللحوم المنتجة في المختبرات من استهلاك الموارد الطبيعية، لكنها ما زالت مكلفة جداً. فأول كرة لحم مُستزرعة كلف الكيلوغرام الواحد منها 40 ألف دولار.

مارس 24, 2017
اشترك الآن
تابعنا على الفيسبوك