تلقت شركة ميمفيس ميتس للحوم تبرعًا سخيًا من عدد من المستثمرين، منهم بيل جيتس وريتشارد برانسون، وستستخدم الشركة الأموال لتحسين نوعية الغذاء وتخفيض الكلفة وربما تخفيض انبعاثات غازات الدفيئة.

أغسطس 27, 2017

انخفضت أسعار اللحوم المنتجة مخبريًا بنسبة 96% خلال الأعوام الأربعة الأخيرة، لكن تكاليف إنتاجها ما زالت مرتفعة مقارنة باللحوم التقليدية، وهذا ما سيتغير قريبًا، إذ ستوفر اللحوم المنتجة مخبريًا حلًا حقيقًا للأضرار البيئية الناتجة عن الزراعة الحيوانية.

يونيو 10, 2017

تساهم تربية الماشية في إطلاق 14.5% من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري الناتجة عن النشاطات البشرية، أي حوالي 7.1 جيجاطن من ثاني أكسيد الكربون. يسعى العلماء إلى تطوير اللحوم المزروعة في المختبر لتغير جذرياً هذه الأرقام، خاصة بعد انخفاض تكلفة زراعتها كثيراً خلال الأعوام القليلة الماضية.

فبراير 10, 2017
اشترك الآن