طور باحثون في جامعة تافتس حساسًا يلتصق بالأسنان ويراقب نوعية الطعام. ويمتاز ببساطة تصميمه وانخفاض سعره. لكنه قد يؤدي إلى شعور مستخدميه بالذنب ما يفاقم الأعراض المرضية للاضطرابات الغذائية.

مارس 31, 2018

سخّر «سوجام شارما» -متأثرًا بطفولته في الهند- خبرته بعلوم الحاسبات لابتكار برنامج يساعد على استغلال فضلات الطعام لتصبح حلًا لمشكلة الجوع حول العالم.

مارس 12, 2018

عرض باحثون في اجتماع للجمعية الأمريكية للكيمياء حساسًا ورقيًا بإمكانه إشعارك بفساد طعامك، وقد تساعد هذه التقنية في الكشف عن البكتيريا المعدية أو إيجاد الأعشاب الطبية في غابات الأمازون.

أغسطس 25, 2017

تقليل تناول الطعام يصنع الفارق يؤدي تقليل تناول الطعام، سواء كان تقليل أحد العناصر الغذائية أو تقليل كمية...

أغسطس 3, 2017

اتجه فريق بحث فنلندي خطوة باتجاه مستقبل الطعام بتطوير طريقة لإنتاج الطعام من الكهرباء، وإذا ثبت نجاحها فربما تكون أداة لمكافحة الجوع والتغير المناخي.

يوليو 27, 2017

نجح برنامج الغذاء العالمي التابع للأمم المتحدة بإطعام 10 آلاف لاجئ سوري في الأردن باستخدام إيثيريوم «بلوكتشين» لنشر المساعدات، وأثبت البرنامج قدرة بلوكتشين على دعم البعثات الإنسانية.

يونيو 17, 2017
اشترك الآن